Bí quyết bảo quản mặt đá bàn bếp luôn như mới

1. Không đặt thịt tươi sống trực tiếp lên mặt đá

Vết bẩn mà thịt tươi để lại rất khó lau dọn sạch. Những mảng bám này nếu tồn tại lâu dần dần sẽ hình thành các loại virus làm ảnh hưởng đến sức khoẻ gia đình bạn.

Nếu bạn vẫn cho rằng các chất tẩy rửa sẽ xử lý vấn đề này thì lại nhầm to. Đúng là những dung dịch này sẽ làm sạch bề mặt nội thất của bạn nhưng nó lại ảnh hưởng trực tiếp đến đá granite. Dù là vật liệu cứng và bền chắc đến đâu, granite vẫn sẽ bị ăn mòn bởi hóa chất không phù hợp. Nhiều loại chất tẩy rửa có thể khiến granite bị mất lớp phủ bảo vệ trên bề mặt khiến chúng bị xỉn màu hay tệ hơn, màu tự nhiên của chúng sẽ bị mất đi.

Do đó, để bảo vệ cho nội thất bằng đá kim sa nhà bạn, hãy sử dụng thớt để đặt thức ăn và lau dọn vệ sinh bằng nước hoặc dung dịch chuyên dụng làm sạch granite.

2. Không đặt đồ vật có tính axit lên mặt đá

Giấm ăn, các loại trái cây họ cam quýt như chanh,... là những thứ bạn nên tránh cho tiếp xúc lên bề mặt đá granite. Axit có đặc tính ăn mòn, cũng giống như trường hợp chất tẩy rửa, chúng có thể làm mất lớp bảo vệ trên bề mặt đá, khiến đá đen kim sa dễ bị hư hại hơn.

Trường hợp bạn cần nơi để dự trữ những thứ trên, bàn đá granite có thể rất thích hợp, nhưng hãy bảo quản kỹ, tránh rơi đổ và đậy kín sau khi sử dụng.

Bên cạnh đó, bạn cũng nên để chai, lọ chứa những chất này vào riêng một khu vực có lót vải để tránh bị rò rỉ.

3. Đừng để vết bẩn bám quá lâu trên mặt đá

Sẽ không thể tránh khỏi những vết bẩn bám trên bề mặt bàn bếp nhà bạn bởi đây là nơi diễn ra hoạt động nấu ăn mỗi ngày.

Những vết bẩn được tạo ra trong quá trình nấu ăn nếu không được lau dọn sạch có thể tạo thành những vết ố vàng gây mất thẩm mỹ trên bề mặt đá, khiến đá kim sa nhà bạn không còn vẻ đẹp sang trọng vốn có.

Do đó, bạn có thể phòng ngừa bằng cách sử dụng một vài tấm bìa cứng bọc xung quanh khu vực bếp khi đang nấu ăn. Hành động này có thể tránh tình trạng thức ăn bắn ra khắp nơi. Sau khi nấu ăn xong, hãy lau sạch bằng nước ấm hoặc kết hợp với chất tẩy rửa loại nhẹ.

4. Không sử dụng dao thái, chặt thức ăn trên mặt đá

Nếu xét về độ cứng, đá granite chắc chắn có độ cứng cao. Tuy nhiên nếu bạn dùng dao cắt, thái trực tiếp trên mặt đá thì không thể tránh khỏi việc mặt đá sẽ bị trầy xước.

Bên cạnh đó, người Việt thường có những món ăn cần phải chặt như gà, ngan, vịt,... Nếu chúng ta dùng dao chặt bản to, chặt trực tiếp lên bề mặt đá cũng có nguy cơ gây ra nứt bề mặt đá, tạo thành những đường vân nứt ảnh hưởng đến thẩm mỹ. Trong trường hợp này, bạn nên sử dụng thớt gỗ dày và đặt thớt dưới đất để chặt, tránh đặt lên bề mặt bếp.

5. Không đặt chảo nóng trên bề mặt đá

Các hoạt động nấu nướng thông thường dù trên bếp hay trong lò cũng không thể tạo ra nhiệt độ nóng đến mức có thể làm hỏng đá granite. Bởi bản thân đá granite có khả năng chống chịu nhiệt rất cao, kể cả bạn đặt một chiếc chảo nóng 650 độ C lên bề mặt của nó.

Dù vậy, nhiệt độ vẫn có thể làm mất đi lớp phủ của chất trám bảo vệ trên bề mặt đá và khiến granite dễ hỏng hơn trong tương lai. Nếu phải tiếp xúc với nhiệt độ cao trong thời gian dài, đá granite có thể trở nên mềm hơn, từ đó màu sắc bị thay đổi hoặc xuất hiện những vết nứt trên bề mặt.

6. Đừng ngồi hay đứng lên mặt bàn bếp

Đá granite là vật liệu có độ cứng và khả năng chống chịu rất cao. Tuy nhiên loại đá granite được sử dụng để thi công mặt bàn bếp có độ cứng thấp hơn rất nhiều so với loại đá lát nền. Chẳng những thế, chúng còn được đặt trên một độ cao nhất định. Vậy nên mặt bàn bếp granite vẫn có thể bị nứt nếu phải tải trọng lực quá mức.

Trên đây là những điều bạn cần lưu ý, tránh làm để bảo vệ mặt bàn bếp đá granite. IDOM hy vọng bạn đọc có được thông tin hữu ích, giúp cho căn bếp luôn bền đẹp theo thời gian.